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苹果手机在打电话时保持网络连接可以通过启用VoLTE（语音通话与数据连接）功能来实现。以下是设置步骤。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滑动到“蜂窝移动网络”或“移动数据”选项并点击进去。
3、找到并点击“蜂窝移动选项”或“移动数据选项”。
4、找到并点击“VoLTE”或“高清通话”选项。
5、将VoLTE功能右侧的开关打开。
使用VoLTE功能打电话时，手机会同时使用语音和数据连接，但不会产生额外的流量费用，并非所有地区和运营商都支持VoLTE功能，建议联系运营商确认是否支持及如何正确设置。
还可以通过使用“无线局域网（WiFi）”通话功能来确保在打电话时保持网络连接，方法是开启手机的WiFi功能，并确保连接到可用的无线网络，当接到电话时，可以通过WiFi进行通话，同时继续在网络上浏览或下载内容，但请注意，WiFi通话功能可能因地区和运营商而异。
方法仅供参考，如遇到问题，建议联系苹果官方客服或咨询运营商以获取更多帮助。